Publié le 16 novembre 2017 à 10h04 - Dernière mise à jour le 1 décembre 2022 à 15h05
Située dans le Haut-Var Verdon, sur la route des Gorges du Verdon, Aups accueille le premier marché de détail de vente de truffes. Village de caractère, il est avant tout marqué par l’image du célèbre tubercule, et attire en toutes saisons aficionados, amateurs et simples curieux. Lieu de passage fort à haute fréquentation touristique, la commune a fait le choix de se positionner plus clairement sur la truffe comme marqueur identitaire, autant pour fédérer les habitants autour d’une culture commune, que pour participer à satisfaire la demande d’un tourisme de qualité, toujours en quête de découvertes. Le marché aux truffes noires à Aups se tient tous les jeudis du 23 novembre 2017 au 28 février 2018 place Frédéric Mistral.