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Paul Bocuse, "le pape de la gastronomie" est mort à 91 ans

samedi 20 janvier 2018

La gastronomie française perd un monument. Paul Bocuse est mort, samedi 20 janvier, à l’âge de 91 ans, annoncent ses proches à France 3. Surnommé le "pape de la gastronomie", il avait été désigné "cuisinier du siècle" par le guide Gault & Millau. Parmi les précurseurs de la nouvelle cuisine, il détenait trois étoiles au Guide Michelin depuis plus de cinquante ans, un record. Paul Bocuse souffrait depuis plusieurs années de la maladie de Parkinson...

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