Publié le 28 avril 2021 à 18h00 - Dernière mise à jour le 31 octobre 2022 à 17h55
L’Afrique intéresse de très près les grandes enseignes de la restauration rapide qui jouent des coudes pour prendre des parts de marché. C’est le cas de Burger King, filiale de la chaîne canadienne de restauration rapide Restaurant Brands International (RBI), qui veut lancer une grande offensive au Nigeria, en août prochain.
L’annonce officielle a été faite par Antoine Zammarieh, directeur général de l’entreprise Allied Food & Confectionery Services Limited, dans la foulée de la signature d’un contrat visant à développer la marque sur le territoire. Il a été entendu que l’entreprise locale fournirait des produits phares de la marque dans l’ensemble de ses points de vente installés sur le territoire national. Allied Food & Confectionery Services Limited («AlliedFCS») est une société nouvellement établie au Nigéria. Elle est composée d’un consortium international d’investisseurs. Le directeur général, Antoine Zammarieh, est un expert chevronné de l’alimentation et de l’hôtellerie, avec 38 ans d’expérience sur le marché nigérian.
Un marché dynamique à fort potentiel
Cette première pierre à l’édifice entre clairement dans une stratégie de développement sur le marché africain et plus spécifiquement nigérian. Selon des données du Département américain de l’agriculture (USDA), l’industrie y connait une croissance annuelle de 25 % et est l’une des branches les plus dynamiques du sous-secteur des services alimentaires dont les ventes ont été estimées à 13 milliards de dollars, en 2019.
Avec cette signature, Burger King entre en concurrence directe avec la chaîne américaine de restauration rapide Yum. Cette dernière a, pour sa part, déjà investi le marché avec ses filiales Kentucky Fried Chicken (KFC) et Pizza Hut. Pour information, Burger King est la seconde chaîne mondiale de restauration rapide à partir de hamburger. Elle est actuellement présente à travers la planète avec plus de 18 000 établissements
Développer l’économie de la restauration rapide au Nigéria
« Je me réjouis qu’avec cet accord nous allons contribuer significativement à l’économie du Nigeria en créant des centaines d’emplois», a déclaré Antoine Zammarieh. Un optimisme partagé pleinement par David Shear, président de RB : «Le Nigeria a une industrie de la restauration rapide foisonnante et notre partenaire a une compréhension approfondie de l’infrastructure et de la stratégie de la chaîne d’approvisionnement requise par le marché qui permettra de bien positionner Burger King pour un succès».
Greg MANDEL
[(
A propos de…
Restaurant Brands International Inc. («RBI») est l’une des plus grandes entreprises de restauration rapide au monde avec environ 31 milliards de dollars de ventes annuelles et 27 000 restaurants dans plus de 100 pays. Elle possède trois des marques de restauration rapide les plus importantes et les plus emblématiques au monde – Tim Hortons®, Burger King® et Popeyes®. «Ces enseignes indépendantes sont au service de leurs clients, franchisés depuis plus de 45 ans.»)]
