Salon des agricultures de Provence: 50 800 visiteurs en deux jours pour cette 3e édition

Publié le 4 juin 2018 à  22h07 - Dernière mise à  jour le 1 décembre 2022 à  14h57

Après des intempéries qui ont obligé les organisateurs à repousser l’ouverture du Salon des agricultures de vendredi à samedi, cette 3 édition organisée au Domaine du Merle à Salon-de-Provence durant ce week-end est un «formidable succès», s’est réjouit Martine Vassal, présidente du Département des Bouches-du-Rhône. Soulignant: Au cours de ces deux jours, 50 800 visiteurs sont venus découvrir les richesses de notre terroir et rencontrer nos agriculteurs, nos producteurs et nos éleveurs. Avec les intempéries et les conditions difficiles d’installation, l’ouverture du salon, prévu sur trois jours, avait dû être repoussée à samedi. Malgré ces aléas, la fréquentation record de cette année démontre l’attachement du public à notre agriculture locale et à ce salon, de l’attente forte des consommateurs pour des produits de qualité et de proximité et de l’attrait des familles pour découvrir ou renouer avec nos traditions rurales et notre patrimoine. Cet engouement témoigne de l’intérêt et de l’attachement des Provençaux à leur terroir. Ce terroir plus que jamais reconnu avec un véritable évènement cette année: deux nouveaux signes d’identification officialisés pour les produits du département, avec l’obtention de l’Appellation d’Origine Protégée pour la Brousse du Rove (AOP) et l’Identification Géographique Protégée pour le sel et la fleur de sel de Camargue (IGP). Ce Salon des Agricultures de Provence, c’est d’abord et avant tout une réussite collective que nous devons au remarquable travail réalisé en commun par le Département des Bouches-du-Rhône, la Métropole Aix-Marseille Provence, le Pays d’Arles et la Chambre d’agriculture à qui nous en avons confié l’organisation. Avec Lucien Limousin et Marie-Pierre Callet, Vice-Présidents respectivement chargés de l’agriculture et de la viticulture, nous tenons à remercier très chaleureusement toutes les équipes qui ont rendu possible l’organisation de cet événement. En attendant une quatrième édition de notre Salon en 2019 que nous préparons avec l’ensemble des partenaires, nous restons plus que jamais mobilisés aux côtés des agriculteurs de notre département pour les accompagner et pour les soutenir.»