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mercredi 28 septembre 2022
Le mistral n’a pas découragé les visiteurs venus en nombre profiter de la Foire de Marseille ce mardi. Textiles, étoffes, bijoux et soies en tout genre étaient à l’honneur. Ce Mercredi sera rythmé par deux temps forts, incontournables de la Foire, la journée du Village Corse et un temps dédié à la cuisine italienne. Demandez le programme, en corse, en italien ou en marseillais !
Retour sur les temps forts de ce mardi 28 septembre
- Superbe défilé de mode africaine par des créateurs de Paris et d’Abidjan ©Gérald Géronimi/Safim
- Le maire de Marseille, Benoît Payan "aux fourneaux" ©Gérald Géronimi/Safim
Les femmes oui, mais en réalité tous les publics ont été gâtés en ce mardi 27 septembre, journée spéciale de la Femme. Le goût du beau et du bon a été célébré par le Centre Commercial Prado Shopping avec des démonstrations de recettes, suivies de dégustation en collaboration, avec les plus belles marques du centre : Aix & Terra, Mavrommatis, Factory & co... Le textile africain est monté sur scène pour un superbe défilé de créateurs de Paris et d’Abidjan. L’occasion aussi de parler de combats et d’actions solidaires portés par des femmes comme celles du collectif de l’Union des Femmes Gams Sud.
Au menu de ce mercredi 28 septembre
- ©Gérald Géronimi/Safim
Journée Corse
Une journée qui va mettre à l’honneur le Hall 7 et son Village corse. L’occasion de découvrir la gastronomie, l’artisanat et la culture de l’Ile de beauté !
Village corse - hall 7
Journée de l’Inde
Représentée pour la première fois par 2 pavillons, l’Inde tient la vedette avec une superficie totale d’exposition de 630m2. Le Pavillon indien sera inauguré demain, avec la venue de l’ambassadeur de l’Inde à Paris et d’une délégation officielle qui fait le voyage pour l’occasion ! Et tout au long de la Foire, on retrouve près de 60 exposants dans des domaines variés tels que la cosmétique, l’artisanat, la mode, la marqueterie, le linge de maison...
Pavillon de l’Inde - Hall 6
La gastronomie italienne à l’honneur !
Journée de la cuisine italienne, organisée par la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille. Au programme, deux showcookings et ateliers gourmands pour faire saliver les papilles.
De 11h à 12h30 : Showcooking « pesto tradizionale Genovese » et dégustation de l’huile d’olive génoise menée par le « Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP ».
Pavillon Italie - Hall 1 - Stand « Gênes »
De 10h à 12h : Atelier démonstration de différentes focaccia par Ludovic Bicchierai, président du CFNP (Centre de formation national de Pizzaiolo) et détenteur du titre de Champion du monde de pizza en 2016.
De 14h00 à 16h : Showcooking « cannoli et cassata al forno siciliana », réalisé par le chef pâtissier Renzo Ballotta, gérant du Restaurant « Pizza et Sfizi » à Marseille.
De 16h à 18h : Ludovic Bicchierai est de retour sur le podium pour proposer un atelier plein de saveur autour de la Pizza fritta & Panuozzo.
Podium La Régalade - Hall 5
Ateliers culinaires
12h & 18h : Animé par Bierologik, l’atelier « accords bières et fromages » dévoile tous les secrets de la bière lors d’une mini-conférence/dégustation. À travers des bières et des fromages, Laetitia Le Saux, zythologue, abordera les ingrédients de la bière, sa fabrication, l’intérêt de la bière à table et enfin l’art de déguster.
Halle La Régalade - Hall 5
Village des Armées
11h & 14h : Intervention du Groupement Commando de Montagne (GMC) qui descendra en rappel la façade du hall 6.
Façade du Hall 6
12h & 14h30 : Survol d’un drone au-dessus du Village des Armées de la Base Aérienne 125.
Conférence thématique
14h30 : Conférence d’environ 20 minutes « Prévention et sécurité dans les tunnels, un défi quotidien » animée par la Société Marseillaise des Tunnels Prado Carénage.
Grande Allée
Zoom sur le Village Corse
Gastronomie, musique, culture, artisanat et création, un concentré de Corse pour (re)découvrir ou (re)trouver toute la richesse et la diversité de l’Ile de Beauté. Une quarantaine d’exposants racontent leur île pour satisfaire toutes les envies de Corse !
Shopping corse
La Malle d’Annalia regorge de bijoux artisanaux originaux. Élaborées à partir de douilles de revolver, les créations assemblent perles, pompons, cordage, corail corse ou encore acier inoxydable & douilles plaquées argent ou dorées à l’or fin.
Corsica Comix publie principalement des BD humoristiques, écrites par des auteurs corses dont les aventures se déroulent sur l’Ile de Beauté. Pour tous les âges.
Dui Fratellini, ce sont deux amis charcutiers, originaires d’un village de Haute-Corse. L’entreprise labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), propose depuis cinq générations, charcuterie et fromage de brebis en provenance directe d’une bergerie Corse.
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