Publié le 12 juin 2021 à 8h00 - Dernière mise à jour le 31 octobre 2022 à 19h14
Fin mai, Julien Denormandie a remis, lors d’une cérémonie digitale, les prix du Concours général agricole. Gaec Bonnabel, candidat de Vars pour les pratiques agro-écologiques, a été distingué.
Le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie a donc remis les prix de trois catégories du Concours général agricole qui ont pu se dérouler malgré la crise sanitaire : le prix d’excellence, avec un concurrent haut-alpin distingué le genépi Guillaumette, le trophée international de l’enseignement agricole et enfin le concours des pratiques agro-écologiques pour lequel le Gaec varsinc Bonnabel était en lice.
Ce concours est organisé dans les Hautes-Alpes depuis 2010, il a pour but de mettre en avant le savoir-faire et les pratiques des éleveurs. Le département est l’un des derniers territoires de France à avoir des prairies fauchées en si haute altitude.
Avec les changements climatiques, les enjeux sont d’autant plus importants autour de ces pratiques qui permettent aux éleveurs de nourrir leurs animaux pendant la longue période hivernale, de préserver la biodiversité et d’entretenir les paysages.
Faute de Salon international de l’agriculture le Concours général agricole a dû prendre une forme un peu particulière cette année et c’est à distance que les lauréats ont suivi la remise des prix. Kévin Bonnabel s’est donc rendu à la maison du Parc à Arvieux pour la suivre.
Une agriculture de qualité
Celle-ci a été ouverte par Julien Denormandie qui a débuté son allocution en exprimant sa joie d’avoir pu maintenir cette remise des prix. « C’est un signal fort que nous envoyons au monde agricole, aux productions alimentaires et à l’ensemble des territoires que nous chérissons. Cette cérémonie s’inscrit dans un contexte marqué par le 19 mai avec le Grand rendez-vous de la souveraineté alimentaire. Elle est tournée vers l’avenir et l’optimisme même si la vigilance reste de mise, assurait le ministre. Le monde agronomique est ce qui fait Nation car cela relève de notre souveraineté et ce n’est pas une mince affaire. Notre terroir et ses produits font notre fierté et notre renommée. L’agriculture française est synonyme de qualité. À l’international, on vante la qualité de notre agriculture parfois bien plus qu’en France et il faut se battre contre cela. Ce concours est un concentré des défis de notre agriculture à court et à moyen terme. Tous les lauréats peuvent être fiers, leur travail est ce qui peut conduire notre agriculture à être plus forte demain », a-t-il conclu.
Le temps est ensuite venu de dévoiler les lauréats, le concours des pratiques agro-écologiques a vu huit éleveurs récompensés et dans la catégorie fauche prioritaire et hautemontagne c’est le Gaec Bonnabel de Vars dans le parc naturelle régional du Queyras qui a décroché le 2 e prix. Kevin Bonnabel et son père y élèvent des vaches limousines et des chevaux paint-horses. Ils disposent de 40 ha de praires naturelles et de 80 ha de parcours.
Kevin Bonnabel ne pouvait cacher sa satisfaction de voir son travail, et celui de son père, ainsi mis en valeur. « Je suis très content c’est une belle reconnaissance. Déjà le prix local c’était bien mais un prix à Paris c’est encore mieux !, confiait-il. C’est mon père qui a commencé à travailler comme ça et depuis on essaye d’entretenir, de pérenniser et d’améliorer la qualité du fourrage pour tendre toujours plus vers l’autosuffisance. Il est vraiment de meilleure qualité et plus riche grâce à la diversité des variétés. Nous ne faisons qu’une seule coupe car nous n’avons pas d’irrigation. On fauche en juillet-août et après, on fait pâturer la repousse à l’automne. La prairie qui a été primé est une prairie naturelle ancienne avec une diversité exceptionnelle. Elle est entourée de haies ce qui concourt certainement à sa beauté et à sa qualité. Ce n’est pas évident de maintenir l’équilibre entre les graminées et les légumineuses, c’est très lié à la fertilisation, à la période de fauche et au passage de la herse pour gratter la mousse et lui permettre de respirer. Nous n’utilisons qu’un mélange de fumiers de nos bovins et de nos équins, pas de lisier car ce n’est pas bon à long terme. »
Un biotope exceptionnel
Pour Christian Blanc le président du parc naturel régional du Queyras cette récompense qui suit celle reçue l’an dernier par Claire Andrès déjà issue du territoire du Parc est le signe du caractère exceptionnel des prairies fleuries queyrassines. « Pour nous ce prix a une grande valeur, c’est une fierté car il met en lumière le travail qui est fait dans le parc et notre singularité, souligne-t-il. C’est un coup de projecteur sur cette agriculture de montagne qui façonne les paysages et donne naissance à des produits d’exception. Ces prairies fleuries permettent de préserver tout un biotope qui gravite autour d’elles. C’est précieux. » Pour la prochaine édition Kévin Bonnabel sera le président du jury qui désignera son successeur qui, il faut l’espérer, aura le même succès à l’échelle nationale et pourra aller à Paris pour recevoir son prix lors du prochain Salon international de l’agriculture.
Alexandra Gelber pour L’Espace Alpin
[(L’Espace Alpin est le journal agricole et rural des Alpes-de-Haute-Provence et des Hautes-Alpes. Ce journal bimensuel est disponible sur abonnement sur lespace-alpin
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