Publié le 5 octobre 2020 à 9h19 - Dernière mise à jour le 31 octobre 2022 à 12h14
C’est ce dimanche soir que l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (Umih) 13 a annoncé via un communiqué que le Préfet Christophe Mirmand autorisait l’ouverture des restaurants dès ce lundi 5 octobre à 12 heures sous réserve de l’application de nouvelles mesures sanitaires qui seront précisées dans l’arrêté préfectoral à paraître ce lundi. «Faisant suite à la réunion tenue sous la présidence de monsieur Mirmand, préfet de région, ce dernier nous a annoncé que nous pourrons rouvrir (Aix et Marseille) nos restaurants dès demain, lundi, sous réserve de l’application de nouvelles mesures sanitaires qui seront précisées dans l’arrêté préfectoral à paraitre lundi 5 octobre», affirme ce dimanche Bernard Marty, le président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) dans les Bouches-du-Rhône, dans un communiqué. Les bars et restaurants de Marseille et Aix-en-Provence sont en effet fermés depuis le lundi 28 septembre pour freiner la propagation du Covid-19. D’après le président de l’Umih 13, les restaurants vont «a priori» devoir mettre en place un cahier de rappel des clients, une distance de 1,5 mètre entre chaque table et le paiement à table. De plus, selon l’Umih, les établissements devront fermer au plus tard à 22 heures . «Cet arrêté sera pris pour 15 jours et évoluera en fonction des données statistiques liées à la pandémie», d’après l’Umih. «Pour nos amis cafetiers, il sera possible d’ouvrir sous certaines conditions qui ne sont pas précisées à cet instant, mais que l’arrêté précisera (notamment consommations debout interdites). Nous sommes dans l’attente de précisions», indique Bernard Marty.
La rédaction
