Publié le 27 mai 2021 à 11h05 - Dernière mise à jour le 31 octobre 2022 à 18h01
La consommation de fruits et légumes frais est un véritable enjeu de santé publique, que ce soit en France ou à travers toute l’Europe. Malheureusement, elle est toujours insuffisante dans de nombreux pays au regard des recommandations de l’OMS, notamment chez les plus jeunes. Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, poursuit ses efforts entamés depuis plusieurs années et inaugure son nouveau programme triennal cofinancé par l’Union européenne.
Ce dispositif s’adresse aux petits comme aux grands et vise à leur faire découvrir le plaisir de consommer des produits frais. Une nouvelle fois, l’Interfel s’associe à la NAK pour la Hongrie, l’AOPn Fraises de France et l’AOPn Tomates et Concombres de France, dans la continuité du précédent programme European Fraich’Fantasy. Pour ce nouvel exercice, deux nouveaux partenaires viennent se mêler à la campagne : le BIK (Bureau national Interprofessionnel du Kiwi) et l’Apaq-W pour la Wallonie (Belgique).
Un menu qui repose sur 3 axes distincts
Au menu des trois prochaines années dans les 3 nations concernées : la découverte, le partage en famille ! Tout cela se matérialisera au travers de centaines d’animations à la rencontre des parents et de leurs enfants, un programme court sur Gulli et des spots TV, ainsi que des recettes, conseils et astuces…
Le chemin est encore long ! Malgré une hausse de 4% entre 2017 et 2018 (source : Freshfel – Consumption monitor 2020), la consommation de fruits et légumes en Europe est encore largement insuffisante. Des études montrent que certains freins sont toujours d’actualité. Parmi eux :
• le goût
• le manque de temps
• la néophobie alimentaire
Bien que les dernières sont optimistes avec un regain d’appétence pour les fruits et légumes, il est essentiel de ne pas stopper les efforts. Ainsi, l’objectif global du programme à 3 ans est d’augmenter d’1 à 3 % la consommation dans les familles avec enfants en France, en Hongrie et en Wallonie (Belgique).
Une campagne qui s’adresse à une cible large
En France et en Wallonie, la campagne de sensibilisation s’adresse aux parents de 30 à 45 ans et à leurs enfants de 6 à 10 ans. En Hongrie, elle est un peu différente et cible les adolescents jusqu’à 18 ans et les parents de 30 à 50 ans.
Qu’importe la cible, les partenaires se donnent plusieurs objectifs communs :
• Renforcer la connaissance des fruits et légumes frais auprès des enfants et de leurs parents, de la terre jusqu’à l’assiette
• Encourager plus particulièrement la consommation de certains produits qui, s’ils sont appréciés des enfants, restent paradoxalement peu consommés par ces derniers
• Lever les idées reçues sur les fruits et légumes frais, et plus particulièrement sur la facilité et le temps de préparation en cuisine et développer le plaisir de les manger, en les installant dans le quotidien des familles de façon pérenne.
Pour mener à bien sa l’European Fraich’Force s’est doté d’un nouveau logo et une identité graphique adaptée. Ainsi, on note le grand retour de Frutti et Veggi, les mascottes bien connues des enfants. Pour l’occasion les deux personnages vont quitter l’univers fantaisiste dans lequel elles évoluaient précédemment, pour s’ancrer davantage dans la réalité et le quotidien des familles. Avec elles, les enfants et leurs parents cultiveront le goût de l’aventure !
Mathieu Seller
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Recettes, astuces et conseils pour tout savoir sur les fruits et légumes frais !
Parce que pour mieux consommer, il est nécessaire de mieux connaître, les enfants et leurs parents deviendront incollables sur les fruits et légumes frais grâce à des quiz sur les saisons et les produits, un podcast ou encore des jeux à découvrir en ligne sur lesfruitsetlegumesfrais.com , sur le compte Instagram @Les fruits et légumes frais, tout comme les sites et réseaux des partenaires hongrois, wallons et des partenaires produits. Tarte aux fruits, poke bowl ou encore pizza aux fraises… petits et grands gourmets pourront piocher des idées de recettes faciles et conviviales sur le site des fruits et légumes frais ou les réseaux sociaux de chacun des partenaires, via des vidéos réalisées avec des influenceurs !)]
