Publié le 2 juillet 2014 à 19h36 - Dernière mise à jour le 1 décembre 2022 à 15h41
« Cʼest avec émotion que jʼapprends aujourdʼhui le décès de Jean-Claude Imbert, propriétaire du Four des navettes et ancien maire des 1er et 7e arrondissements, de 1989 à 1995.
Malgré nos convictions politiques différentes, jʼavais beaucoup dʼamitié pour cet entrepreneur local qui a su perpétuer une tradition ancestrale et un savoir-faire unique en produisant les célèbres biscuits à la fleur dʼoranger de la plus ancienne boulangerie de Marseille.
Plus quʼun simple commerce, le Four des Navettes présente une valeur culturelle et historique qui rayonne bien au-delà des frontières marseillaises.
Jean-Claude Imbert a été le maître artisan de ce succès, et son fils Nicolas en est le digne successeur aujourdʼhui.
Toutes mes pensées vont vers son épouse Renée, et lʼensemble de sa famille à qui jʼadresse mes plus sincères condoléances. »